Условия питания обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья

В детском саду № 27 имеется пищеблок.

Продукты питания приобретаются в торгующих организациях при условии заключения договора  между детским садом и торгующей организацией, подписание которого является обязательным для обеих сторон, при наличии разрешения служб санитарно-эпидемического надзора за их использованием в детском саду.
Детский сад обеспечивает гарантированное сбалансированное питание детей в соответствии с их возрастом и временем пребывания в детском саду.

Качество привозимых продуктов и приготовленных блюд контролируется специально созданной бракеражной комиссией,в состав которой входят медицинские и педагогические работники учреждения, а также председатель профсоюзного комитета детского сада и родители.

Приготовление блюд осуществляется на основе разработанных технических карт и 10-дневного меню (зимнее – весеннее и летнее – осеннее) основным принципом которого является достаточное поступление всех пищевых веществ, необходимых для нормального роста и развития детского организма с соблюдением технологии приготовления пищи. На каждое блюдо имеется технологическая карта. Введен второй завтрак (соки, фрукты, напитки).  Для повышения иммунитета даются – лук,  отвар шиповника, кисломолочные продукты и др. 

Высокое качество питания  в детском саду подтверждается отсутствием отрицательных результатов лабораторных исследований и протоколов Роспотребнадзора.

В детском саду, по рекомендациям врачей, разрабатывается индивидуальное меню (безлактозное меню), в том числе для и детей - инвалидов и детей с ограниченными возможностями здоровья.

Прием пищи осуществляется в групповых помещениях, которые в полном объеме обеспечены столовым оборудованием и приборами.